Nejste li zaregistrováni, můžete tak učinit zde, nebo si můžete nechat zaslat zapomenuté heslo

Jméno:

Heslo:
 

 ISSN 1802-2863 . RSS . Tiráž ...  Dnes je středa 12.12.2018, svátek má Simona 

Hledej na Rozhledně

Webmagazín na FB



Statistika Rozhledny

Počet autorů: 498
Registrovaní čtenáři: 497
Publikovaných článků: 12533
Komentářů: 10803


Měření



Nebesky dobré sušenky

14.01.2018   redakce   Rozhledy   Zobraz článek ve formě vhodné pro tisk

„Mandlové máslové sušenky jsou velice jednoduché na přípravu, chutnají skvěle a vydrží stejně dobré až dva měsíce. Hodí se na vánoční stůl a hezky zabalené klidně i jako dárek,“ doporučuje Sabina Kmecová z restaurace Nebespán v Kašperských Horách, která recept připravila.

Suroviny:

Na 100 sušenek o průměru cca 5 cm (nebojte, vydrží křupavé celý měsíc!), potřebujeme:

580 g hladké mouky
620 g polohrubé mouky
350 g jemně mleté mandlové mouky (nejvýhodněji objednáte v potřebách pro cukráře a pekaře)
4 kapky mandlového aroma (mají ve všech větších obchodech)
600 g másla
350 g třtinového cukru
450 g cukru krupice
5 žloutků
5 ks celých vajec
1 lžička prášku na pečení
vanilka z 1 celého lusku

Postup:
1. V robotu vyšlehejte žloutky, vejce a cukr do hladké pěny.
2. Poté postupně zapracovávejte měkké máslo (ne tekuté), mandlové aroma a mandlovou mouku.
3. Smíchejte oba druhy mouky s práškem na pečení s vanilkou a postupně přidávejte ke směsi.
4. Hotové těsto nechte přikryté odpočinout jednu hodinu v lednici, poté jej vyndejte a nechte odpočívat ještě 30 minut při pokojové teplotě.
5. Těsto rozválejte na pomoučněné ploše na tloušťku cca 4-5 mm a vykrájejte kulaté sušenky.
6. Přendejte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte cca 6-7 minut při teplotě 190 stupňů.
7. Nechte vychladnout cca 10 minut, poté sundejte z plechu a nechte úplně vychladnout. 



Text a foto: www.nebespan.cz


Komentáře čtenářů

Jméno: Email:
Nadpis:
Komentář:

Vulgární a urážlivé reakce budou redakcí smazány
Kontrolní otázka proti spamovacím robotům:
Jaký je součin tří a čtyř? 

ISSN 1802-2863 . RSS . Tiráž

Copyright © 2001 - 2018 Rozhledna.webmagazin.cz Všechna práva vyhrazena - All rights reserved.
Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí článků je bez souhlasu redakce Webmagazin.cz zakázáno.
Redakce nezodpovídá za obsah příspěvků.

Redakce, Reklama - Podmínky a právní omezení - Registrace

Vygenerováno za 0.0637 s