Tisk článku ze serveru Webmagazin.cz - Recepty z naší kuchyně
Úvodník: Slunné Toskánsko nabízí turistický ráj. Plni vzpomínek na úžasnou dovolenou se vracíme a vzpomínáme na kulinářské dobrůtky, které lahodily našim smyslům. Proč si i ve své kuchyní nevykouzlit letní připomínku?
Článek: Řekne-li se kuchařka, právem očekáváme knihu plnou pracovních popisů z gurmánského prostředí. Pokud jsou doplněné fotografiemi toho, jak by výsledek našeho "kuchtění" měl či mohl vypadat, jsme pracovně opravdu přijemněji naladěni.
Kdo by očekával něco dalšího, je na správné stopě. Kniha Vaříme s toskánským sluncem je navíc doplněna životním příběhem. Dostaneme se do kuchyní domorodých lidí, nahlédneme pod jejich pokličky a díky této kuchařce poznáváme, jak v té slunné Itálii vlastně žili a žijí. A protože se u jídla moc příjemně sedí, nechce se nám odcházet.
Přes sto dvacet receptů předkrmů, polévek, hlavních chodů, příloh, salátů a moučníků je nám zárukou, že tady nuda nebude. Doprovodný text čtenáře natolik naladí, že je nám jedno, zda jsme unavení nebo bez nálady. Prostě máme chuť vzít zástěru, provést byť i náhodný výběr a pustit se do toho. Já se pustila a výsledek? Provoněný byt Itálií a spokojený nejen žaludek.
Vaříme s toskánským sluncem
Recepty z naší italské kuchyně
Frances Mayesová a Edward Mayes
vydalo nakladatelství Paseka v roce 2013
(foto www.paseka.cz)
27.11.2013 - Julie Kolocová