Tisk článku ze serveru Webmagazin.cz - Restaurant Drak
Úvodník: Podnik s názvem "Drak" možná kdysi byl pokusem o čínskou restauraci v Neratovicích. Ne, že by i na jeho současném jídelníčku chyběly pokrmy jako kung-pao a další asijské speciality, ale kromě nich si můžete objednat třeba pizzu dle přání za zhruba 70 Kč, nebo i tradiční „smažák“, který se nabízí sice v české úpravě, ale zato za téměř "Euro" ceny, neboť i s hranolky a tatarkou vyjde na nelidových 97 Kč.
Článek: Jednoduše v kuchyni najdeme všehochuť - průřez snad celým kulinářským světem. Jídla jsou relativně dobrá, ale někdy kuchaři vypadne nějaké to koření do talíře navíc a host má pak v ústech horko. Výběr dezertů je slušný. Máme vyzkoušeny palačinky, průměrně stojí kolem 40 Kč. Z nich bych doporučila tu nejdražší s názvem "Palačinka s tajemstvím" za 60 Kč. Když se přesuneme z jídel k nabídce nápojů, rovněž nás ani v tomto případě nečekají příliš nízké ceny. Oblíbená Vídeň přijde na 27 Kč, Turecká káva na 18 Kč a Nespresso na 23 Kč. Ke kávě patří minerálka, zde Korunní za 15 Kč, nebo obyčejná sodovka za 10 Kč. Kdo má rád sladší nealko nápoje, tak může svlažit hrdlo Coca-colou za 20 Kč. Posezení při vínku vyjde na 35 Kč u dvoudecky bílého a 40 Kč u červeného. Nakonec nesmím zapomenout na pivo. Desítka Krušovice vás přijde na dvacku.
Tolik stručný výčet jídelního lístku. Ke kvalitě pokrmů mohu říct jediné - tato restaurace produkuje průměrná jídla, nadměrně si nepochutnáte, ani si chuť nepokazíte. Rozhodně s ohledem k výši cen by se asi mohl kuchař více snažit. Nápoje jsou v pořádku, ačkoliv např. pivo Krušovice čepuje jiná neratovická hospoda a tam se mi zdá lepší. K nesporným výhodám této restaurace patří zahrádka s plastovým nábytkem a slunečníky s kapacitou 34 míst v příjemném prostředí odděleném rostlinstvem od okolní ulice. Obsluha funguje i venku, byť o mnoho pomaleji. Nakonec jedna zvláštnost. Stejně tak jako v jižních zemích si u „Draka“ účtují za každé jídlo couvert, tedy tzv. obslužné ve výši 5 Kč.
K slušnému podniku náleží i slušné toalety, které jsou jeho vizitkou. A ty v „Draku“ rozhodně zaslouží jedničku. Vládne na nich čistota, najdeme zde toaletní papír, papírové ručníky a mýdlo. K tomu se na návštěvníka line hudba z reproduktoru.
Když se tedy zamyslím nad klady a zápory Restaurantu Drak, tak především oceňuji čistotu a příjemnou zahrádku. Jídlo ani pití hosty nikterak neurazí, přesto kvalita těchto služeb není úměrná cenám, za které by se nemusela stydět ani dobře zavedená restaurace v Praze. Ve srovnání s Prahou se „Drak“ ocitá v cenovém průměru, ale vzhledem k poměrům malého města na periférii, je poněkud drahý, zvláště, když za vidinou mimořádného kulinářského zážitku musíte vyrazit opravdu jinam.
27.04.2003 - Martina Bittnerová