RECEPT PRVNÍ

Pěnový nákyp s ovocem

Co potřebujeme?

300 gramů libovolného ovoce, 100 gramů oříšků, 2 vajíčka, 100 gramů cukru a 1/3 hrnéčku mléka, trochu tuku k vymaštění (v nejhorším lze i pár kapek oleje)

Jak na to?

Recept je skutečně jednoduchý. Do zapékací mísy či formiček, které předem vymastíme tukem, naskládáme ovoce. Nemáte-li čertsvé, nevadí, vystačíte si i s kompotem. Stačí hrubě naporcovat, malé kousíčky nejsou potřeba. Prosypeme nasekanými oříšky. Z mléka, cukru a vajíček ušleháme "zálivku", nalijeme na ovoce a dáme do trouby. Až bude povrch do růžova, je hotovo.

RECEPT DRUHÝ

Omelety z tvarohu s jahodami (či jiným ovocem)

Co potřebujeme?

Vaničku tvarohu (nejlépe tučného), 250 gramů mouky, půl litru mléka (jste-li gurmán/ka, můžete nahradit smetanou, nepříliš tučnou, kterou předem ocukrujete - či koupíte rovnou sladkou), 2 vejce, sůl, 30 gramů másla, 250 gramů jahod či jiného droného ovoce.

Jak na to?

Vajíčka rozdělte na žloutky a bílky. Z bílků ušlehejte sníh, žloutky smíchejte s mlékem do jednolité tekutiny, přidejte sůl a tvaroh. Opět mícháme. Poté vsypeme mouku, mícháme. Až na závěr přidáme sníh. Pečeme jako klasické omelety na pánvičce. Po dopečení prosypeme ovocem, smotáme a potřeme máslem.

 

RECEPT TŘETÍ

Datlový chlebíček na hrníčkový způsob - váhy nechte v kredenci!

Co potřebujeme? 

Půl šálku datlí, půl šálku loupaných ořechů (vlašských), 1 vejce, 1,2 šálku mléka, 2 šálky polohrubé mouky, 5 lžic oleje

 

Jak na to?

Datle nakrájejte na menší kousky, ořechy podrťte či nasekejte. Datle promíchejte s moukou, poté přidejte všechny ostatní přísady - jen oleje pouze 3 lžíce, dalšími dvěma vymastěte plech. Jemně jej zasypte moukou a dejte péct. Peče se 50 až 70 minut (zkuste párátkem).

 

RECEPT ČTVRTÝ

Koblížky z tvarohu s ovocem a zmrzlinou

 

Co potřebujeme?  

400 gramů měkkého tvarohu, 100 gramů mouky, 2 lžíce rumu, 50 gramů cukru, 2 vajíčka, 1 vanilkový cukr, tuk, libovolné ovoce (nejlépe jahody, rybíz, maliny, ostružiny a podobně) a zmrzlina.

 

Jak na to? 

Umíchejte žloutky s cukrem (normálním i vanilkovým), smíchejte s tvarohem. Poté vsypte mouku a přidejte rum. Opět mícháme. Z bílků ušleháme sníh a přidáme ho také k těstu. Naposledy zamícháme a roztavíme tuk. Do něj vkládáme lžící vykrajované kusy těsta, nejlépe v podobě kouliček. Na závěr posypeme ovocem a přidáme ke zmrzlině. 

 

RECEPT PÁTÝ

Koláčové mrkvové hody

 

Co potřebujeme?   

250 gramů mrkve, 450 gramů polohrubé mouky, 1 tuk na pečení (Hera), polovina prášku do pečiva (kypřící), 500 gramů tvarohu, 2 žloutky, 3 lžíce cukru, balíček vanilkového cukru

 

Jak na to?

Mrkev nastrouhejte podobně, jako na salát. Poté z ní, mouky, tuku na pečení a prášku do pečiva uhněťte těsto. Vymažte plech, jemně zasypte moukou a rovnou do něj udělejte po celé délce z těsta placku. Tvaroh, žloutky, cukry smíchejte zvlášť a naložte s nimi stejně - položte je jako druhou vrstvu. Pečte dozlatova a na konec pocukrujte. 

 

Dobrou chuť!

 

_{Ikonka: Pixabay}